cafetradgarn

Har ni provat att färga ägg med lökskal nån gång? Äggen blir otroligt vackra, som marmorerade och olika färger beroende på vilken sorts lök du använder.

Linda in det okokta ägget i det torra lökskalet som sitter ytterst på löken och linda sen ett lager folie runt så att lökskalet hålls på plats. Koka sen äggen som vanligt och när dom kallnat så tar man bort foliet och lökskalet; simsalabim! Ett vackert ägg!!!

Idag  bakade jag en Äppelkaka :) så här ser den ut innan jag skär den i portionsbitar. Äppelkakan kom till för många år sedan då jag fick ett recept av en av mina bästa vänner i livet; Anne-Lie i Borlänge. Receptet var egentligen på en enkel kanelkaka som man gjorde i långpannan. Jag gjorde om receptet och tillsatte mycket äpplen och den här Äppelkakan har varit ett efterlängtat höstinslag i våran familj. Det har dessutom varit Maddes favoritkaka, som hon alltid fått på sin födelsedag i oktober :)

Påskveckan har börjat och vi firar den med att erbjuda en bit Smörgåstårta, valfri dricka* och kaffe för 60 kr till lunch!

Och till efterrätt kan man köpa en Påskkyckling (citronmuffins med citronfrosting) för 15 kr.


*valfri dricka gäller ej Coca cola, Fanta eller Sprite.

Bella, Peter, Hanna, Ida och Oscar tittade in till oss på caféet på lördagen. Bella är Robbans lillasyster och hon och hennes familj bor i Södertälje. Alltid lite extra roligt när långväga kära vänner kommer:)

Oscar (yngst i barnaskaran) ville inte vara med på bild, så det får vi ordna vid nästa besök!

På bilden: Hanna, Peter, Ida och Bella

Ni vet väl att vi säljer Kahls teer i lösvikt från 25:-/hg. Vi har precis fått in massa nya sorter, så fråga gärna. Man får titta och dofta hur mycket man vill!

Kahls teer är inte bara otroligt goda, dom är även vackra att se på! Ta bara Kärleks-teet, se bild nedan!

Idag har vi gräddat våfflor nästan hela dagen! Linnea och Sophie fick våfflor till middag strax innan stängningsdags!

Sophie tyckte att vi skulle ha namnskyltar på oss, så hon gjorde några på frystejp och provade :-)

I morgon, gott folk, då är det Våffeldagen!!! Då serverar vi våffla med sylt och grädde och kaffe för 30 kr :)

Jag minns när jag åt mitt livs första våffla; det var när jag var på semester med min mormor och morfar på västkusten. Jag var kanske 6 år och när man är i den åldern så är ju allt så stort! Och det var våfflan!!! Den var stor, söt och helt underbart god! Varm och nygräddad och med mycket socker på! Och det är så jag fortfarande gillar dom bäst!

Ah! Idag tog vi oss tid att göra cupcakes :)

Jag och Erika gjorde jordgubbsmuffins och satte rosa jordgubbsfrosting på dom! Mums!

Erika kom till oss i måndags och ska vara hos oss till och med mitten av maj. Jättetrevligt! Välkommen Erika :)


Sen kom Sophie och hon har ju varit på gång att göra cupcakes i flera dagar.... så nu äntligen blev det av! Chokladmuffins med chokladfrosting!!! Mums fillibabba!!!



...och smeten är ju jättegod... :)


På bilden ovan: Sophie och Erika

Översta bilden: Linnea, Lars, Laila, jag Ulrika och Madde

Idag bakad Sophie Drömmar! Goda!



Meri och Madde
tog en fikapaus på caféet ikväll, dom smaskade på snickerskakor och drack te!

Idag började Sophie hos oss! Hon ska vara med oss 10 veckor framöver och glada är vi för det :-)

Sophie gjorde dagens tårta: Chokladmoussetårta!

Bild 1: Madde och Sophie står i kassan
Bild 2: Chokladmoussetårtan

Dagens bakverk: Bananmuffins med chokladfrosting!



Dagens macka: Linneas vegetariska baugette med fetaost och guacamole!



Anders och Tina från Hölö kom på besök, det var otroligt roligt att se er! Det var många år sen sist! Kram på er!  :-)

Många vågade prova våran nya maträtt och den verkade gå hem!  :-)

Vi har upptäckt att vi har svårt att hinna plocka undan disk när det är mycket folk, som till exempel under lunchtid. Så vi har beställt 2 brickvagnar som kommer nästa vecka! Vi hoppas att detta ska underlätta både för oss och för er!

Imorgon smyger en till rätt in på menyn.
Vi hoppas att ni kommer att tycka om våra Taco Wraps.

Dricksgrisen kommer till :-)

Så här såg det ut när Madde och jag gjorde skyltarna till våra gatupratare!

Bland de första gästerna som kom idag var Robbans bror Andreas Nilsson och hans två skådespelarkollegor Nassim Al Fakir och Marie Götesdotter. Dom kom direkt från Värmland där dom spelat teateruppsättningen Banankontakt av Lasse Åberg och Janne Schaffer http://www.naturskyddsforeningen.se/natur-och-miljo/aktuellt/banankontakt/ . Otroligt roligt att ni kom och besökte vårt lilla Café :-)

Sen var det full fart framåt hela dagen! Precis som det varit hela veckan, så när dagen var slut vid fem-tiden och vi skulle åka hem, då var jag så snurrig att jag tog bilen och glömde att Robban skulle åka med, haha, så jag åkte ifrån honom!!! Halvvägs hem kom jag på att han, stackarn, stod utanför caféet och väntade på mig!! :-) Då är man trött!! Jag skrattade gott i bilen, vände och åkte tillbaka :-)

Första veckan går mot sitt slut och vi har lärt oss en massa under dessa dagar. I morgon ska vi vila upp oss, så syns vi på måndag igen!

På bilden Nassim Al Fakir, Andreas Nilsson och Mari Götesdotter

Det har varit mycket folk idag, det var nästan så hela kaksortimentet tog slut!
Jag och Therese har jobbat tillsammans hela dagen och det flyter på bättre och bättre för varje dag som går.

Vi har även fått fler blommor av vänner som önskat lycka till.
De är alla jättefina, tack
Peter, Sinikka, Ing-Marie, Kennart, Anita och Anders med familj.

Bild 1: Två som var där var Ankan och Linnea!
Bild 2:Och Therese fixade Latte!

Vi har överlevt andra dagen! Det har gått förvånansvärt bra! Therese har stått i kassan och skött kaffe, te, smörgåsar och bakverk, jag har haft kökstjänst och Robert har varit allt i allo. Börjar kännas som om man hittar allt, vet vad saker kostar och inte är så virrig längre.

Tack alla ni som har varit hos oss idag! Litet extra tack till er som lyckönskat oss!

När vi kom hem firade vi med lite champagn som vi fått av Emelies pojkvän Sam. Thank you Sam!

Och tack mamma, Bosse och mormor för den fina blomman. Den står vid vår kassa!

På bilden: Ulrika, Robert, Therese, Linnea och Madelaine

Hej!

Måndagen den 1/3 hade vi premiär. Det var roligt, spännande, pirrigt och nervöst! Det är jag, Ulrika och min familj som tagit över det mysiga caféet, Café Trädgår´n efter Alma, Musse och Ena.

Premiärdagen gick i alla fall jättebra. Jag skulle villja tacka alla kunder som var hos oss och stod ut med att vi var lite virriga.
Och till dig Alma: Tack för allt stöd, alla goda råd och tips. Jag gillar dig. Du är en bra människa.

Bild 1: Ulrika och Linnea i kassan, Emelie på besök 010310
Bild 2: Ulrika och Robert 140210