cafetradgarn

Vilken dag! Vilken underbar fredag :) Full av solsken, vårvindar, vårkänslor och mysiga, härliga gäster på Caféet!

Och idag vill jag säga GRATTIS!
Grattis på födelsedagen Christian, Hanna och Stefan!

Happy Birthday DAVE!
(should have said it yesterday, but I didn't know then).
Five mighty tough boys from England are visiting Sweden for a couple of days and one of them celebrated his birthday yesterday. From me to you guys: five gorgeous pink cupcakes :)

Sophié har gjort sina otroligt goda Chokladmuffins, som jag frostade med Chokladfrosting och Chokladströssel. Dessa muffins är äkta Chokladbomber!

Linnea gjorde en ny Muffin: Toblerone-Muffin med Vaniljfrosting och Chokladkolakulor! Mumsig :)

Det bästa som finns är att se lyckan i ansiktet på en kund som väntat på något gott och jag kommer och serverar det. Vi har en kund som ofta är inne och äter blåbärspaj till frukost och han ser lika glad ut varje gång jag kommer ut med den ljumna pajen med massor av vaniljsås till. Och som i morse när jag inte hunnit göra våra baugetter med kycklingröra, som är våran absolut mest populära macka, och två tjejer kom in och ville ha varsin. Dom fick vänta i några minuter tills jag kom ut med två rykande färska baugette-mackor. Att se deras glada miner och höra dom: Mmmmmmm...!!! Det är lycka på lille Caféet :)

Våra mest sålda:
överst Baugette med Skagenröra,
nederst Baugette med Kycklingröra

Liten kaka till litet pris :)

För er alla som vill ha nåt litet bara.

Sveriges godaste bullar!

Det finns i och för sig ingen vetenskaplig undersökning som stöder detta uttalande men... Det tycker jag i alla fall. Och mina barn. Och Robban och hans barn. Och de flesta som smakat mina bullar. Så om inte för nåt annat, så kom in och ta en Bulle och en Kaffe för 25 kr.

Åh, det är så kul att göra CupCakes!!! Dom blir ju så fina!

Idag gjorde jag Guld Muffins! Sophié gjorde chokladmuffins på ljus choklad och jag toppade dom med soft chokladfrosting med hemlighet i :)

Har ni sett våra Punkbollar på Caféet? Dom är gluten- och mjölkfria. Vi har även glutenfria bullar, men dom har vi i frysen, så om det är någon som vill ha, värmer vi dom bara!

Om du är allergisk mot något, så säg till och fråga om vi har alternativ! Och kom gärna med förslag på vad vi kan ta hem om det är något som du särskilt vill ha! :)

Man får njuta av solen när man kan.... Det är ju april och vad kan man förvänta sig? I morse snöade det. Suck.

Här i Strängnäs har alla elever påsklov den här veckan och det firar vi med att erbjuda Nacho- eller Wraps-tallrik inkl dricka för 50 kr! :)

Det var lugnt på Caféet idag, så då började jag knåpa på en idé om en Café Trädgår'n-tårta. Den är inte riktigt klar än... men början är bra :)

Idag  bakade jag en Äppelkaka :) så här ser den ut innan jag skär den i portionsbitar. Äppelkakan kom till för många år sedan då jag fick ett recept av en av mina bästa vänner i livet; Anne-Lie i Borlänge. Receptet var egentligen på en enkel kanelkaka som man gjorde i långpannan. Jag gjorde om receptet och tillsatte mycket äpplen och den här Äppelkakan har varit ett efterlängtat höstinslag i våran familj. Det har dessutom varit Maddes favoritkaka, som hon alltid fått på sin födelsedag i oktober :)

Påskveckan har börjat och vi firar den med att erbjuda en bit Smörgåstårta, valfri dricka* och kaffe för 60 kr till lunch!

Och till efterrätt kan man köpa en Påskkyckling (citronmuffins med citronfrosting) för 15 kr.


*valfri dricka gäller ej Coca cola, Fanta eller Sprite.

Ah! Idag tog vi oss tid att göra cupcakes :)

Jag och Erika gjorde jordgubbsmuffins och satte rosa jordgubbsfrosting på dom! Mums!

Erika kom till oss i måndags och ska vara hos oss till och med mitten av maj. Jättetrevligt! Välkommen Erika :)


Sen kom Sophie och hon har ju varit på gång att göra cupcakes i flera dagar.... så nu äntligen blev det av! Chokladmuffins med chokladfrosting!!! Mums fillibabba!!!



...och smeten är ju jättegod... :)


På bilden ovan: Sophie och Erika

Idag bakad Sophie Drömmar! Goda!



Meri och Madde
tog en fikapaus på caféet ikväll, dom smaskade på snickerskakor och drack te!

Dagens bakverk: Bananmuffins med chokladfrosting!



Dagens macka: Linneas vegetariska baugette med fetaost och guacamole!



Anders och Tina från Hölö kom på besök, det var otroligt roligt att se er! Det var många år sen sist! Kram på er!  :-)